adakocht

Ich komme aus dem Rheinland. Dort wird gern kraftig und gesund gekocht. Mit Produkten aus der Region. Mein Vater betrieb eine Gebäudereinigung. Mittags saß das ganze Büro zusammen mit der Familie am Tisch. In den Aufbaujahren nach dem Krieg war der Hunger groß. Da gab es Herzhaftes aus der Region. Fleisch aus dem Münsterland, Gemüse und Kartoffeln vom Niederrhein. Das schätze ich noch heute.
Ada Heller, März 2026